交通服务与管理学院开展茶文化研学活动

为强化专业实践教学，提升学生专业技能，10月15日下午，交通服务与管理学院研学旅行管理与服务专业师生在海棠园开展了以“探寻茶韵，研学古今”为主题的研学活动。

活动现场布置有序、展示有致，吸引了数百名师生前来参与。首先，茶艺指导教师围绕茶叶的起源、分类、冲泡技艺等内容进行详细讲解。随后，从观察绿茶的鲜嫩到红茶的醇厚，从盖碗的持握手法到水温的精准控制，参与活动的师生在舒缓的音乐中沉浸式体验了茶叶的冲泡过程。

茶调饮创作环节更是将现场氛围推向高潮，成为本次活动最受欢迎的“人气节目”。“我试着用生普洱做底，先加了两勺清甜的酒酿，没想到茶香和酒香特别搭！”学生高国森捧着刚调好的饮品，喜出望外地说。经创作调配，一个个充满创意的茶调饮作品相继产生，几名学生围在操作台旁，相互品尝彼此的作品，脸上写满了成就感。

本次活动是实施“学、做、研、教”一体化教学的生动展示，不仅让学生在实践中夯实了专业技能，也让师生感受到传统茶文化的独特魅力。今后，学院将继续开展专业实践活动，紧密对接行业发展需求，深化教学改革，助力学生成长为“懂文化、会操作、善创新”的高素质研学专业人才。

（供稿部门：交通服务与管理学院  供稿人：王巍然  审核：乔建华  编辑：郭歌  责任编辑：谭平）