药香满园，膳养人生——我校医学院举办第二届药食同源美食竞赛

为充分发挥医学院特色，传承中医药文化底蕴，1月16日下午，学校医学院成功举办“药香满园，膳养人生”第二届药食同源美食竞赛活动。我校党委委员、工会主席杜永庆亲临现场指导，并为老师们加油鼓劲。医学院全体教职工积极响应，热情参与，共同见证了这场别开生面的美食盛宴。

比赛现场，药香与美食的香气交织在一起，营造出一种独特的氛围，药用与味蕾同步，巧思与美味并行。老师们纷纷拿出自己的拿手好菜，将中药材巧妙融入日常食材中，制作出了一道道色香味俱佳、兼具营养与美味的药食同源佳肴。有的菜品色泽鲜艳、口感丰富；有的菜品则注重营养搭配、药食同源；还有的菜品则巧妙运用了中药材的特殊香气，让人在品尝美食的同时，也能感受到中医药文化的博大精深。经过激烈的角逐，共评出团体一等奖1个，二等奖2个，三等奖3个。

融药于膳，食携药性，药食相益。本次美食竞赛活动让大家在繁忙的工作之余得以放松身心、相互交流，教职工们分工明确、团结合作，共同品味药膳的魅力，感受中华传统药膳文化内涵，充分展示了学校教职工良好的精神风貌和团结进取、蓬勃向上的氛围。

（供稿部门：医学院  撰稿人：王婷  审核：赵成志  编辑：张团辉  责任编辑：谭平）